Готовим в фольге курицу с овощами в духовке

Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Вот уникальный рецепт для приготовления курицы с овощами в фольге в духовке:

Курица с овощами в фольге

Ингредиенты:

• 2 куриных филе
• 1 красный болгарский перец
• 1 желтый болгарский перец
• 1 цукини
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие травы (тимьян, розмарин) по вкусу
• Лимонный сок (по желанию)

Инструкции:

1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте куриное филе на крупные куски. Овощи (перцы, цукини, морковь и лук) нарежьте крупными кубиками. Чеснок мелко порубите.
2. Маринад: В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, чеснок и свежие травы. Добавьте курицу и овощи, хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маринадом. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
3. Подготовка фольги: Разогрейте духовку до 200°C. Отрежьте большие куски фольги (по одному на каждую порцию). В центр каждого куска фольги выложите порцию курицы и овощей.
4. Запекание: Заверните фольгу, чтобы получились плотные пакеты, и выложите их на противень. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут.
5. Подача: Осторожно разверните фольгу, чтобы не обжечься паром. По желанию, сбрызните готовое блюдо лимонным соком перед подачей.

Приятного аппетита! 🍽️

Курица с овощами, запеченная в фольге, отлично сочетается с различными гарнирами. Вот несколько идей:

1. Рис: Белый, коричневый или дикий рис прекрасно дополнят это блюдо.
2. Картофель: Пюре, запеченный или отварной картофель.
3. Салаты: Легкий салат из свежих овощей или зелени.
4. Кускус или киноа: Эти крупы добавят текстуру и питательность.
5. Хлеб: Свежий багет или чесночный хлеб.

Какой из этих гарниров вам больше нравится?

Курицу с овощами, запеченную в фольге, можно готовить на любые даты и праздники. Это универсальное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Вот несколько идей:

1. Семейные ужины: Отличный вариант для уютного семейного вечера.
2. Праздники: Новый год, Рождество, Пасха или День благодарения.
3. Дни рождения: Легко приготовить и подать гостям.
4. Романтические ужины: Вкусное и красивое блюдо для особого вечера.
5. Пикники и барбекю: Удобно взять с собой и разогреть на природе.

Есть ли у вас конкретный повод, для которого вы планируете приготовить это блюдо? Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь.