Site icon Готовим вкусно

Готовим в казане по рецепту

готовим в казане рецепты

готовим в казане рецепты

Примерное время на чтение статьи: 1 минута
готовим в казане рецепты

Вот уникальный рецепт для приготовления в казане:

Плов с бараниной и сухофруктами

Ингредиенты:

Инструкции:

  1. Подготовка ингредиентов: Промойте рис в холодной воде до прозрачности. Замочите курагу и изюм в теплой воде на 10 минут, затем слейте воду.
  2. Обжарка мяса: В казане разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки баранины до золотистой корочки.
  3. Добавление овощей: Добавьте лук и морковь к мясу, обжаривайте до мягкости.
  4. Приправы: Добавьте зиру, кориандр, куркуму, соль и перец. Перемешайте.
  5. Сухофрукты: Добавьте курагу и изюм, перемешайте.
  6. Рис: Выложите рис ровным слоем поверх мяса и овощей. Не перемешивайте.
  7. Чеснок: Вставьте целые зубчики чеснока в рис.
  8. Вода: Аккуратно влейте воду, чтобы она покрыла рис примерно на 1 см.
  9. Готовка: Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут, пока рис не впитает всю воду.
  10. Отдых: Снимите казан с огня и дайте плову настояться под крышкой еще 10 минут.

Приятного аппетита! 🍽️

Совет! Когда лучше всего готовить плов. Это это блюдо можно готовить в любое время года! Однако, если вы планируете приготовить его для особого случая или праздника, вот несколько идей:

Посмотреть другие блюда вторых блюд Вы можете здесь. Приятного аппетита!

Exit mobile version