Приветствую тебя уважаемый посетитель моей странички. Сегодня я покажу как готовить уху в домашних условиях рецепт. Существует множество рецептов как приготовить это блюдо. Я покажу свой, очень простой рецепт. Но не смотря на простоту уха получается очень вкусной, наваристой и питательной. Давайте начинать.
Как готовить уху в домашних условиях рецепт
- горбуша – 400 гр
- картофель – 5 шт
- морковь – 1 шт
- лук репчатый – 1 шт
- рис – 2 ст. ложки
- вода 3 л
- соль, перец – по вкусу
- лавровый лист – 2 листочка
Итак, как готовить уху в домашних условиях
- рыбу почистить, как следует промыть и порезать на куски
- положить в кастрюлю, залить тремя литрами воды, довести до кипения и варить 40 минут
- нарезать морковь соломкой или полумесяцем
- картофель нарезать кубиками среднего размера
- лук нарезать небольшими кубиками
- отварную рыбу остудить и отделить мясо от костей
- процедить бульон через сито, что бы в нём не оставалось чешуи и косточек
- выкладываем в бульон картофель, морковь, лук, кусочки рыбы, рис и варим 10-15 минут
- осталось посолить, поперчить, добавить лавровый лист, мелко порезанную зелень и поварить ещё 3-5 минут
- наша уха готова. Дать постоять 10-15 минут и можно разливать по тарелкам
Вот и готова наша уха. Уверен, что получилась она очень вкусной и наваристой. Согласитесь, что готовить её совсем не сложно. Посмотреть рецепты других супов Вы можете на нашем сайте. Пришло время продегустировать наше вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, комментируйте и получайте все свежие новости!