Вот рецепт курицы с овощами и булгуром в мультиварке, включая идеи для подачи и подходящие случаи для приготовления:
Курица с овощами и булгуром в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 стакан булгура
- 2 моркови
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 стакана куриного бульона или воды
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Специи по вкусу (паприка, куркума, тимьян)
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Морковь, болгарский перец и лук нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите.
- Обжарка: Включите мультиварку в режим “Жарка” или “Выпечка”. Добавьте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавление курицы: Добавьте кусочки курицы и обжаривайте до тех пор, пока они не станут золотистыми.
- Добавление овощей: Добавьте морковь и болгарский перец, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
- Добавление булгура: Промойте булгур и добавьте его в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
- Заливка бульоном: Залейте куриным бульоном или водой, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- Готовка: Закройте крышку мультиварки и установите режим “Плов” или “Каша” на 30 минут.
- Подача: После завершения программы дайте блюду настояться в мультиварке еще 10 минут. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Идеи для подачи:
- Свежие овощи: Салат из огурцов, помидоров, редиса и зелени.
- Соусы: Йогуртовый соус с чесноком и зеленью или томатный соус.
- Хлеб: Свежий хлеб или лепешки.
- Маринованные овощи: Маринованные огурцы, помидоры или капуста.
- Напитки: Легкий белый или розовый вино, лимонад или айран.
Подходящие случаи для приготовления:
- Семейные ужины: Уютный семейный ужин.
- Праздничные обеды: Новый год, Рождество, День рождения.
- Пикники и выезды на природу: Приготовьте заранее и возьмите с собой.
- Встречи с друзьями: Дружеские посиделки.
- Будние дни: Быстрое и питательное блюдо для занятых будней.
Приятного аппетита! 😊 Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь.