Приветствую тебя уважаемый гость. Сегодня мы научимся готовить блины по рецепту. Особенно это пригодится тем, кто только начинает свой путь в приготовлении еды. приглашаю Вас поучаствовать в этом интересном и вкусном занятии.
Итак начнём готовить блины
Для начала нам нужно приготовить ингридиенты:
- яйца – 2 шт
- кефир – 450 гр
- мука – 2 стакана
- растительное масло – 2 ст. л
- вода – 0.7 стакана
- сахар – 2 ст. л
- соль – 0.5 ч. л
- сода – 0.5 ч.
Как готовить блины
- сначала надо просеять муку через сито, что бы блинчики получились воздушными
- смешать с кефиром, яйцами солью и сахаром и слегка взбить венчиком
- развести соду в горячей воде и добавить в тесто, хорошо перемешав и дать постоять минут пять
- добавляем растительное масло и взбиваем венчиком (тесто не должно быть сильно густым или жидким)
- разогреваем сковородку, смазываем её растительным маслом и жарим блины с двух сторон. Можно жарить сразу на двух сковородках, это значительно ускорит процесс
Я не встречал людей которые не любят блины. До сих пор я вспоминаю детство, когда моя бабушка баловала меня своими блинчиками. Когда повзрослел сам научился их готовить. Как видите готовить блины не трудно, но оно того стоит. К тому же блины очень хорошо подходят для того, что бы завернуть в них любую начинку.