Всем привет. Сегодня рассмотрим как готовить шарлотку простой рецепт. Шарлотка с яблоками всеми любимое блюдо. Она подходит как для праздничного стола, так и для повседневного лакомства. Готовится она быстро и просто. Предлагаю приготовить этот пирог по классическому рецепту.
Рецепт
- яйцо – 4 шт. крупные
- яблоко – шт. крупные
- сахар – 150 гр
- сахар ванильный – 1 уп. (10 гр.)
- мука – 150 гр
- сметана жирная – 1 ст. ложка с горкой
- масло сливочное – промазать форму
- цедра с одного апельсина или лимона
Итак, как готовить шарлотку
- Яблоки разрезать пополам, убрать середину ни нарезать их полумесяцем толщиной 0.5 см.
- включить духовку на 180 градусов, что бы нагревалась
- разбить в миску 4 крупных яйца и взбить миксером на средней скорости
- высыпать ванильный сахар и продолжить взбивать миксером
- пользуясь миксером постепенно всыпаем сахар. Взбиваем пока он не растворится, но уже на большой скорости
- на мелкой тёрке натрём цедру с апельсина или лимона и насыпем 150 грамм рисовой муки. Муку лучше просеять через сито
- добавить одну столовую ложку с горкой сметаны, тщательно перемешать
- взять форму, смазать её сливочным маслом, присыпать дно сахаром и разложить часть яблок на дно
- залить тестом форму и разложить по кругу оставшиеся яблоки (см. фото)
- поставить в духовку при температуре 180 градусов на 45 минут
- когда шарлотку приготовится присыпать сверху сахарной пудрой
- шарлотка готова
Вот и готова шарлотка. Уверен, что получилась она очень вкусной. Согласитесь готовить её было не сложно. Посмотреть рецепты другой выпечки Вы можете на нашем сайте. Теперь пришло время продегустировать то что мы приготовили. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, комментируйте и получайте все свежие новости!