Готовим грибы по рецепту

5
(1)
Примерное время на чтение статьи: 1 минута
готовим грибы рецепты
готовим грибы рецепты

Вот подробный рецепт грибов в сливочном соусе с травами и возможными вариациями:

Грибы в сливочном соусе с травами

Ингредиенты:

  • 500 г свежих шампиньонов
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 маленький лук, нарезанный кубиками
  • 200 мл сливок для взбивания
  • 1 чайная ложка свежего тимьяна
  • 1 чайная ложка свежего розмарина
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Тщательно очистите грибы и нарежьте их ломтиками.
  2. На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом.
  3. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте грибы и жарьте до готовности, около 5-7 минут.
  5. Влейте сливки и добавьте тимьян и розмарин.
  6. Тушите на медленном огне до загустения соуса, около 10 минут.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Вариации:

Приготовить грибы с красным вином и шалотом:

  • Добавьте полстакана красного вина после грибов.
  • Введите два мелко нарезанных шалота.
  • Тушите до выпаривания вина, затем добавьте сливки и травы.

Готовим грибы рецепты с сыром и грецкими орехами:

  • Введите 100 г измельченного сыра перед сливками.
  • Добавьте горсть измельченных грецких орехов.
  • Тушите до растворения сыра после добавления сливок и трав.

Грибы с чили и лимонной цедрой:

  • Добавьте чайную ложку измельченного чили.
  • Введите цедру одного лимона вместе со сливками.
  • Тушите до желаемой густоты соуса.

Подача:

  • Как гарнир к мясу, рыбе или птице.
  • Смешать с пастой.
  • Подать с рисом, кускусом или хлебом.

Этот рецепт идеально подходит для осеннего сезона сбора грибов или праздничных ужинов. Грибы в сливочном соусе с травами могут быть приготовлены в любое время года и подаваться на любой случай. Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь. Приятного аппетита! 😊


Подписывайтесь на наши социальные сети


Поделиться

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Наши социальные сети

Подпишитесь на нашу рассылку

Метки

Сколько вам лет?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *