Вот уникальный рецепт приготовления лосося в фольге:
Ингредиенты:
- 4 стейка лосося
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец
- Укроп или петрушка для украшения
- Фольга для запекания
Инструкция:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Натрите стейки лосося солью и перцем.
- На каждый кусок фольги положите стейк лосося.
- Полейте каждый стейк оливковым маслом и соком лимона.
- Добавьте измельченный чеснок и тонко нарезанные ломтики лимона.
- Заверните фольгу, создавая плотно закрытый пакет.
- Поместите пакеты на противень и запекайте в духовке 15-20 минут.
- После запекания аккуратно откройте фольгу (осторожно с паром), украсьте укропом или петрушкой и подавайте.
Приятного аппетита! 😊
Если вы хотите добавить в рецепт лосося в фольге немного разнообразия, вот несколько идей:
Варианты приправ:
- С терияки: Используйте соус терияки для маринования лосося на 30 минут перед запеканием.
- Со специями: Попробуйте приправить лосось смесью кориандра, кумина и паприки для пикантного вкуса.
Варианты овощей:
- Спаржа: Добавьте несколько стеблей спаржи в фольгу вместе с лососем.
- Черри-помидоры: Положите в фольгу с лососем несколько черри-помидоров, они придадут блюду сладость и сочность.
- Кабачки: Тонко нарезанные кабачки, добавленные в фольгу, хорошо сочетаются с лососем и обогатят блюдо витаминами.
Советы по сервировке:
- С рисом: Подавайте лосось с белым или коричневым рисом для полноценного ужина.
- С картофельным пюре: Кремовое картофельное пюре отлично сочетается с нежным вкусом лосося.
- С салатом: Легкий зеленый салат с оливковым маслом и лимонным соком будет прекрасным дополнением к вашему блюду.
Экспериментируйте с ингредиентами и приправами, чтобы найти свой идеальный вариант приготовления лосося в фольге. Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь. 😊
Блюдо из лосося в фольге можно готовить круглый год, но оно особенно популярно в течение летних месяцев, когда свежий лосось доступен в большом количестве. Также это блюдо часто готовят на праздники, такие как Рождество или Новый Год, когда хочется чего-то особенного и праздничного на столе. 😊