Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Вот рецепт курицы с овощами и булгуром в мультиварке, включая идеи для подачи и подходящие случаи для приготовления:

Курица с овощами и булгуром в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 стакан булгура
• 2 моркови
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 стакана куриного бульона или воды
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Специи по вкусу (паприка, куркума, тимьян)

Инструкции:

1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Морковь, болгарский перец и лук нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите.
2. Обжарка: Включите мультиварку в режим “Жарка” или “Выпечка”. Добавьте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавление курицы: Добавьте кусочки курицы и обжаривайте до тех пор, пока они не станут золотистыми.
4. Добавление овощей: Добавьте морковь и болгарский перец, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
5. Добавление булгура: Промойте булгур и добавьте его в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
6. Заливка бульоном: Залейте куриным бульоном или водой, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
7. Готовка: Закройте крышку мультиварки и установите режим “Плов” или “Каша” на 30 минут.
8. Подача: После завершения программы дайте блюду настояться в мультиварке еще 10 минут. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Идеи для подачи:

• Свежие овощи: Салат из огурцов, помидоров, редиса и зелени.
• Соусы: Йогуртовый соус с чесноком и зеленью или томатный соус.
• Хлеб: Свежий хлеб или лепешки.
• Маринованные овощи: Маринованные огурцы, помидоры или капуста.
• Напитки: Легкий белый или розовый вино, лимонад или айран.

Подходящие случаи для приготовления:

• Семейные ужины: Уютный семейный ужин.
• Праздничные обеды: Новый год, Рождество, День рождения.
• Пикники и выезды на природу: Приготовьте заранее и возьмите с собой.
• Встречи с друзьями: Дружеские посиделки.
• Будние дни: Быстрое и питательное блюдо для занятых будней.

Приятного аппетита! 😊 Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь.

Подписывайтесь на наши социальные сети

Поделиться