Как приготовить плов из баранины в казане по рецепту

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 1 минута
готовим плов в казане рецепт
готовим плов в казане рецепт

Вот уникальный рецепт приготовления плова в казане:

Ингредиенты:

  • 500 граммов баранины
  • 3 стакана длиннозерного риса
  • 4 средних моркови
  • 2 большие луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 1 чайная ложка зиры
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка барбариса
  • 1 чайная ложка паприки

Инструкции:

  1. Нарежьте баранину на кусочки и обжарьте в казане до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
  3. Посыпьте зирой, добавьте барбарис и паприку, перемешайте.
  4. Залейте ингредиенты водой так, чтобы она покрывала их на два пальца, и тушите на медленном огне до полуготовности мяса.
  5. Добавьте промытый рис, разровняйте его лопаткой, но не перемешивайте с мясом и овощами.
  6. Варите на медленном огне до тех пор, пока рис не впитает всю воду.
  7. Воткните зубчики чеснока в рис, накройте казан крышкой и томите плов еще 20 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита! Этот рецепт придаст плову неповторимый восточный аромат и вкус. Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь.

Давайте добавим немного разнообразия в ваш плов, предложив несколько вариаций этого блюда:

Плов с курицей и черносливом:

  • Замените баранину на кусочки курицы.
  • Добавьте 100 граммов чернослива за 10 минут до готовности риса.
  • Это придаст блюду сладкий и кислый вкус.

Постный плов:

  • Исключите мясо.
  • Добавьте больше овощей, таких как баклажаны и сладкий перец.
  • Используйте грибной бульон вместо воды для аромата.

Плов с морепродуктами:

  • Используйте морской коктейль вместо мяса.
  • Добавьте немного шафрана для аромата и цвета.
  • Подавайте с лимонными дольками для свежести.

Эти вариации помогут вам насладиться новыми вкусами и добавят изюминку в традиционное блюдо. Попробуйте их, чтобы удивить своих гостей или разнообразить семейный ужин. Приятного аппетита!


Подписывайтесь на наши социальные сети


Поделиться

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Наши социальные сети

Подпишитесь на нашу рассылку

Метки

Сколько вам лет?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *