Вот полный рецепт с историей и подачей.
![готовим вешенки рецепты с фото](https://gotovim--vkusno.ru/wp-content/uploads/2024/06/4-1024x683.webp)
Сегодня готовим вешенки рецепты с фото.
Грибы вешенки с чесночным маслом и травами:
Происхождение: Идея приготовления вешенок зародилась в Китае несколько столетий назад, где они использовались не только в кулинарии, но и в медицине. В Германии вешенки стали популярны во время Первой мировой войны из-за дефицита продуктов. С 1960-х годов вешенки стали широко использоваться в кулинарии благодаря своему вкусу и полезным свойствам.
Ингредиенты:
- 500 г грибов вешенок
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Инструкции:
- Предварительно нагрейте духовку до 200°C.
- Грибы вешенки тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- На среднем огне разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло.
- Измельчите чеснок и добавьте в масло, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте тимьян и розмарин, обжаривайте еще 1 минуту.
- Положите грибы в сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты, пока они не станут золотистыми.
- Посолите и поперчите грибы по вкусу.
- Выложите грибы на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте в духовке 10-15 минут.
- Подавайте грибы, украсив их свежей петрушкой.
Подача: Грибы вешенки можно подавать с картофельным пюре, рисом, пастой, овощным салатом или кускусом/киноа. Эти гарниры помогут создать полноценное и сбалансированное меню. Сегодня готовим вешенки рецепты с фото.
Конечно! Если вы хотите добавить к рецепту грибов вешенок еще больше разнообразия, вот несколько идей:
Вариации рецепта:
- С добавлением соевого соуса: Для азиатского вкуса добавьте в сковороду с грибами немного соевого соуса.
- С кремом: Для создания более насыщенного вкуса добавьте в сковороду с грибами немного сливок или сметаны.
- С сыром: Посыпьте грибы тертым сыром перед запеканием для получения золотистой корочки.
- С острым перцем: Если вы любите острое, добавьте в сковороду с грибами немного измельченного острого перца.
Советы по подаче:
- С белым вином: Подайте грибы с бокалом хорошего белого вина, которое подчеркнет их вкус.
- С тостами: Подавайте грибы на хрустящих тостах как закуску.
- С мясным блюдом: Грибы вешенки будут отличным дополнением к стейку или курице.
Эти вариации и советы помогут вам сделать ваше блюдо еще более интересным и вкусным. Если у вас есть вопросы о приготовлении или вы хотите узнать больше о различных способах приготовления грибов, я всегда готов помочь! Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь. Приятного аппетита! 😊
Подписывайтесь на наши социальные сети
Поделиться
Похожие статьи:
Как приготовить говядину по рецепту
Как приготовить гриль по-домашнему по рецепту
Как приготовить долму с мясным фаршем по рецепту
Как готовить чахохбили из курицы рецепт
как готовить лагман рецепт из свинины
как готовят бефстроганов рецепт из говядины
Как приготовить болоньезе по рецепту
Как приготовить говяжью печень по рецепту
0 Комментариев