Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Здравствуйте! Сегодня узнаете как готовить чахохбили из курицы рецепт в домашних условиях. Вообще то это блюдо готовится из другой птицы, но в настоящее время, для чахохбили, стало пользоваться спросом куриное мясо. Готовить его не сложно, поэтому у Вас всё получится. Главное приготовить все ингридиенты.

Что нам для этого понадобится

• курица – 1 шт
• лук – 2 шт
• помидоры – 0,5 кг
• куркума – 2 ч. ложки
• сахар – 2 ч. ложки
• чеснок – 3 зубчика
• томатная паста – 2 ст. ложки
• сливочное масло – 30-40 гр
• растительное масло – для жарки
• адыгейская соль, обычная соль, красный перец, чёрный перец, паприка – по вкусу
• зелень – какую любите, базилик, кинза, петрушка (зелени много не бывает)

Как готовить чахохбили из курицы

• курицу разделать на порционные куски
• налить в сковородку растительное масло, добавить в него часть сливочного масла, растопить и положить в туда куски курицы для жарки
• пока жарится курица нарезать лук не мелко и не сильно крупно
• помидоры очистить от кожуры порезать кубиками и немного измельчить блендером
• обжаренную курицу достать из сковородки и засыпать в неё нарезанный лук
• пока лук жарится нарежем зелень
• в обжаренный лук выложить курицу, посыпать сверху куркумой и перемешать
• добавить в курицу измельчённые помидоры и варить 5 минут
• затем добавить 2 столовые ложки томатной пасты, красный перец, паприку всё перемешать и дать немного повариться
• затем добавим остатки сливочного масла, чёрный перец, 1,5 чайной ложки сахара, и для начала одну чайную ложку адыгейской соли смешанной с обычной (если не хватит позже досолить). Варить 15 минут
• через 15 минут добавить мелко нарезанный чеснок, хмели сунели и зелень. Дать постоять пять минут
• блюдо готово, можно раскладывать по тарелкам

Вот и готово наше чахохбили с курицей. Согласитесь, приготовить его было совсем не сложно. Уверен, что получилось оно очень вкусным. Хорошо сочетается с рисом. Посмотреть рецепты вторых блюд Вы можете на нашем сайте. Теперь пришло время попробовать наше блюдо. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, комментируйте и получайте все свежие новости!

---

Подписывайтесь на наши социальные сети

Поделиться