![как готовить фунчозу рецепт](https://gotovim--vkusno.ru/wp-content/uploads/2024/07/unnamed-file-4-1024x683.webp)
Вот уникальный рецепт приготовления фунчозы с овощами и курицей:
Ингредиенты:
- Фунчоза: 200 г
- Куриная грудка: 300 г
- Морковь: 1 шт.
- Болгарский перец: 1 шт.
- Огурец: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Соевый соус: 5 ст.л.
- Растительное масло: 3 ст.л.
- Кунжут: 1 ст.л.
- Имбирь (корень): 1 ч.л.
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовка фунчозы: Залейте фунчозу кипятком на 5-7 минут, затем слейте воду и промойте лапшу холодной водой.
- Приготовление курицы: Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки, добавьте соль и перец по вкусу.
- Овощи: Нарежьте морковь, болгарский перец и огурец тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами.
- Обжарка овощей: На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте измельченный чеснок и имбирь. Обжарьте лук, морковь и болгарский перец до мягкости, но чтобы они оставались хрустящими.
- Смешивание: В большой миске смешайте фунчозу, курицу и обжаренные овощи. Добавьте соевый соус и тщательно перемешайте.
- Подача: Посыпьте кунжутом перед подачей. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Давайте добавим немного разнообразия и вкуса к нашему рецепту фунчозы. Вот несколько идей:
Варианты добавок:
- Грибы: Добавьте 200 г шампиньонов или шиитаке, нарезанных тонкими ломтиками. Обжарьте их вместе с овощами.
- Креветки: Вместо курицы можно использовать 300 г очищенных креветок. Обжарьте их до розового цвета и добавьте к фунчозе.
- Острый соус: Для любителей острого можно добавить 1-2 ст.л. острого соуса чили или пасты кимчи.
- Орехи: Посыпьте готовое блюдо измельченными орехами кешью или арахисом для дополнительного хруста.
- Свежие травы: Добавьте свежую кинзу или зеленый лук для аромата и свежести.
Советы по приготовлению:
- Маринад для курицы: Перед обжаркой замаринуйте курицу в смеси соевого соуса, меда и лимонного сока на 15-20 минут.
- Текстура овощей: Не пережаривайте овощи, чтобы они оставались хрустящими и сохраняли свои витамины.
- Соус: Попробуйте добавить немного рисового уксуса или лимонного сока для легкой кислинки.
Подача:
- Украшение: Украсьте блюдо свежими листьями салата или мятой.
- Гарнир: Подавайте фунчозу с ломтиками авокадо или свежими помидорами черри.
Надеюсь, эти идеи помогут вам создать еще более вкусное и интересное блюдо! Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь. Приятного аппетита! 🍜
Подписывайтесь на наши социальные сети
Поделиться
Похожие статьи:
Как приготовить говяжью печень по рецепту
Как приготовить говядину по рецепту
Как приготовить лосятину с ягодным соусом по рецепту
Как приготовить болоньезе по рецепту
как готовить лагман рецепт из свинины
Как приготовить мясо по французски с грибами и помидорами по рецепту
Как готовить домашний майонез рецепт
Как приготовить минтай в сливочно-овощном соусе по рецепту
0 Комментариев