![готовим баклажаны рецепты](https://gotovim--vkusno.ru/wp-content/uploads/2024/07/a654f339-7988-4d7f-9aa3-9138b5227de7-1024x1024.webp)
Вот еще один вариант рецепта баклажанов, который вы можете попробовать:
Баклажаны с томатами и моцареллой
Ингредиенты:
- 2 баклажана, нарезанных кольцами толщиной 1 см
- 2 помидора, нарезанных кольцами
- 200 г моцареллы, нарезанной кружочками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Несколько листьев свежего базилика
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите кольца баклажана на противень, сбрызните оливковым маслом и посолите.
- Запекайте баклажаны в духовке до мягкости, около 15 минут.
- Выньте противень из духовки и на каждое кольцо баклажана выложите по кружочку помидора и моцареллы.
- Посыпьте свежемолотым черным перцем и верните в духовку еще на 10 минут, пока моцарелла не расплавится.
- Подавайте, украсив листьями базилика.
Этот рецепт сочетает в себе классические итальянские вкусы. Отлично подходит для легкого обеда или ужина. Наслаждайтесь! 😊
Баклажаны с томатами и моцареллой – это универсальное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами. Вот несколько вариантов:
- С легким салатом: Например, салат из свежих листьев шпината, рукколы или романо с добавлением оливкового масла и бальзамического уксуса.
- С хрустящим багетом или итальянским хлебом ciabatta: Отлично подойдет для того, чтобы вытереть соус и добавить хрусткости.
- С пастой: Вы можете подать это блюдо с простой пастой, заправленной оливковым маслом и чесноком.
- С кускусом или булгуром: Эти зерновые хорошо впитывают соус и делают блюдо более сытным.
Это блюдо также может быть отличным вегетарианским главным блюдом, если подать его с большей порцией салата или овощного гарнира. Если у вас есть какие-то особенные предпочтения или ограничения, дайте мне знать, и я подстрою рекомендации под вас. 😊 Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь!
Подписывайтесь на наши социальные сети
Поделиться
Похожие статьи:
Как вкусно приготовить капусту по рецепту
Как приготовить шашлык из свинины
Как готовить булгур на гарнир по рецепту
Как готовить лакедру
Как приготовить камбалу на сковороде по рецепту
Как приготовить говядину по рецепту
Как приготовить мясо по французски с грибами и помидорами по рецепту
вешенки как готовить рецепты со сметаной
0 Комментариев