Примерное время на чтение статьи: 1 минута

Вот уникальный рецепт приготовления лосося в фольге:

Ингредиенты:

• 4 стейка лосося
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 лимон
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец
• Укроп или петрушка для украшения
• Фольга для запекания

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Натрите стейки лосося солью и перцем.
3. На каждый кусок фольги положите стейк лосося.
4. Полейте каждый стейк оливковым маслом и соком лимона.
5. Добавьте измельченный чеснок и тонко нарезанные ломтики лимона.
6. Заверните фольгу, создавая плотно закрытый пакет.
7. Поместите пакеты на противень и запекайте в духовке 15-20 минут.
8. После запекания аккуратно откройте фольгу (осторожно с паром), украсьте укропом или петрушкой и подавайте.

Приятного аппетита! 😊

Если вы хотите добавить в рецепт лосося в фольге немного разнообразия, вот несколько идей:

Варианты приправ:

• С терияки: Используйте соус терияки для маринования лосося на 30 минут перед запеканием.
• Со специями: Попробуйте приправить лосось смесью кориандра, кумина и паприки для пикантного вкуса.

Варианты овощей:

• Спаржа: Добавьте несколько стеблей спаржи в фольгу вместе с лососем.
• Черри-помидоры: Положите в фольгу с лососем несколько черри-помидоров, они придадут блюду сладость и сочность.
• Кабачки: Тонко нарезанные кабачки, добавленные в фольгу, хорошо сочетаются с лососем и обогатят блюдо витаминами.

Советы по сервировке:

• С рисом: Подавайте лосось с белым или коричневым рисом для полноценного ужина.
• С картофельным пюре: Кремовое картофельное пюре отлично сочетается с нежным вкусом лосося.
• С салатом: Легкий зеленый салат с оливковым маслом и лимонным соком будет прекрасным дополнением к вашему блюду.

Экспериментируйте с ингредиентами и приправами, чтобы найти свой идеальный вариант приготовления лосося в фольге. Посмотреть другие рецепты вторых блюд Вы можете здесь. 😊

Блюдо из лосося в фольге можно готовить круглый год, но оно особенно популярно в течение летних месяцев, когда свежий лосось доступен в большом количестве. Также это блюдо часто готовят на праздники, такие как Рождество или Новый Год, когда хочется чего-то особенного и праздничного на столе. 😊

Подписывайтесь на наши социальные сети

Поделиться